PALATAL

Dirección: Cristina Yepez Arroyo

País: Canadá

Año: 2017

Duración: 7 min

Sinopsis: 

PALATAL es un cortometraje de etnografía sensorial que evoca la danza de sabores, memorias y lenguajes que surgen alrededor de Sabor Latino 2, un restaurante-mercado de productos y platos tradicionales latinoamericanos en Montreal, Quebeca

Lo etnográfico:

Este corto fue producido teniendo en mente el paraguas de la etnografía sensorial, que busca experimentar con los sentidos y la imagen como metodología para hacer trabajo de campo. A través del intercambio en el restaurante, tienda y cocina de Sabor Latino, pude aproximarme a los distintos significados y experiencias que vinculan comida, nostalgia y bi/trilingüismos alrededor de las migraciones latinoamericanas en Montreal.

Biografía: 

Cristina Yépez Arroyo es estudiante de doctorado en la Universidad McGill. Su investigación se centra en las intersecciones entre género, movilidad humana, detención y deportación en Ecuador. Cristina ha presentado su trabajo en conferencias internacionales como ICOPA (Conferencia Internacional sobre Abolición Penal), LASA (Conferencia de la Asociación de Estudios Latinoamericanos) y más recientemente la Conferencia Desafío a la Detención de Migrantes en McGill. Cristina está interesada en metodologías interdisciplinarias que combinan activismo y academia, y experimenta con diferentes medios como cine, teatro y dibujo.

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